|==糖与脂类 1、糖的旋光异构 2、单糖的结构与性质 3、寡糖与多糖 4、糖蛋白 5、脂肪酸的种类、结构与理化特征 6、三酰甘油与腊 7、磷脂的结构与性质 8、萜、类固醇、与脂蛋白 ——————————————- 蛋白质化学 （一）氨基酸 氨基酸的结构与种类 氨基酸的化学性质 氨基酸的光学活性与光谱性质 氨基酸的分析分离手段 （二）蛋白质的结构 1、肽与肽键的结构及理化性质 2、蛋白质一级结构的测定与肽的人工合成 3、蛋白质的二级结构、超二级结构与结构领 5、蛋白质的三级与四级结构 （三）蛋白质的结构与功能 1、肌红蛋白与血红蛋白 2、免疫系统与免疫球蛋白 （四）蛋白质的分离、纯化和表征（重点） 1、蛋白质的酸碱性质、大小与形状 2、蛋白质的胶体性质与蛋白质沉淀 3、蛋白质的分离纯化方法 4、蛋白质的含量测定与纯度鉴定 ————————————————– 酶 酶的化学本质及组成 酶促反应动力学 酶催化作用的特点 酶的活性部位 影响酶催化效率的有关因素 酶活性的调节控制 酶的活力测定与分离纯化 酶工程 ——————————- 维生素与辅酶 维生素的概念与分类 几种有代表性的维生素如：维生素a、维生素c、生物素、叶酸 ———————————————- 核酸 （一）核酸的结构 1、核苷酸 2、核酸的共价结构 3、dna的高级结构 4、rna的高级结构 （二）核酸的物理化学性质 1、核酸的水解 2、核酸的紫外吸收 3、核酸的变性、复性及杂交 （三）核酸的研究方法（重点） 1、核酸的分离、纯化与定量测定 2、核酸的超速离心 3、核酸的凝胶电泳 4、核苷酸序列的测定方法 5、dna的聚合酶链反应（pcr） 6、dna的化学合成 —————————– 抗生素与激素 抗生素的定义与抗菌作用机制 激素的定义与化学本质 生物膜与物质运输 生物膜的组成与性质 生物膜的分子结构：分子间作用力、结构特征、膜蛋白 跨膜的被动运输与主动运送 小分子物

质与离子的运输 生物大分子的跨膜运输 ————————— 生物代谢 代谢过程中的高能磷酸化合物 柠檬酸循环 脂肪酸的分解代谢的基本步骤 蛋白质降解与氨基酸的分解代谢的基本步骤 ————————– dna的复制、修复与重组 dna的复制 dna的损伤修复 dna的突变 dna的重组 十、rna的合成与加工 1、dna指导下的rna合成 2、rna的转录后加工 3、rna指导下的rna和dna的合成 十一、蛋白质的合成与转运 蛋白质合成的分子基础 遗传密码 翻译的步骤 蛋白质的运输及翻译后的修饰 十二、基因工程及蛋白质工程 dna克隆 基因的分离、合成与测序 克隆基因的表达 蛋白质工程 如欲了解更多苏州大学考研相关复习资料与经验，敬请关注东吴苏大考研网